Participantes do Projeto “Brasil de Norte a Sul” realizam visita à Fazenda Santo Antônio da Água Limpa

Com o propósito de aprofundar os estudos sobre a região Sudeste — com ênfase no estado de São Paulo — os participantes do Projeto “Brasil de Norte a Sul” realizaram uma visita educativa à Fazenda Santo Antônio da Água Limpa, patrimônio vivo da história e da agricultura sustentável brasileira. Localizada a cerca de 20 km de Mococa (SP), a fazenda recebeu o grupo em uma experiência que uniu conhecimento, vivência e contato direto com o campo.

A atividade integra a oficina “Experiências e Vivências”, vinculada ao Projeto Esporte, Cultura e Cidadania II - uma iniciativa do Grupo TUMM, com apoio do Instituto CPFL e patrocínio da CPFL Energia e Tintas Maza. Mais do que uma saída pedagógica, a visita foi planejada como um percurso formativo: observar, aprender e compreender, na prática, as relações entre território, cultura, economia e sustentabilidade.

Ao longo do dia, os participantes conheceram de perto a rotina de uma fazenda tradicional: o cuidado cotidiano com as plantas, o contato com os animais e, sobretudo, o universo do café - um dos grandes símbolos econômicos, culturais e históricos do Sudeste paulista. Em cada etapa, a experiência evidenciou como tradição e inovação podem coexistir quando há intencionalidade, responsabilidade ambiental e valorização do saber local.

Uma fazenda histórica que respira sustentabilidade

Desde 1822, a família Pereira Lima chama a Fazenda Santo Antônio da Água Limpa de lar. Ao longo de gerações, consolidou-se como referência no cultivo de café orgânico e natural, tornando-se pioneira em práticas sustentáveis e em uma relação de respeito com o meio ambiente. A preservação de sua casa histórica, aliada ao conforto contemporâneo, compõe um cenário em que passado e presente se encontram sem perder a autenticidade. Desde 2009, a fazenda abre suas porteiras ao público, oferecendo vivências voltadas à tranquilidade, ao aprendizado e à conexão genuína com a terra.

Riqueza natural: Mata Atlântica viva e o majestoso pau-brasil

Outro destaque da visita foi o contato com um fragmento preservado de Mata Atlântica, um dos biomas mais ricos em biodiversidade do planeta. Entre trilhas sombreadas e o canto dos pássaros, os participantes vivenciaram um ecossistema pulsante, no qual se destaca o pau-brasil, árvore símbolo do país e parte fundamental da história brasileira. A presença dessa riqueza natural reforçou, de forma concreta, a importância da preservação ambiental e da responsabilidade coletiva com o patrimônio que sustenta a vida.

Da colheita ao grão: um mergulho no universo do café

Durante a visita, o grupo acompanhou etapas essenciais da produção: das plantações cuidadosamente manejadas à colheita manual, prática que atravessa gerações e preserva um cuidado artesanal. Também puderam conhecer processos realizados com o apoio de máquinas, evidenciando como a modernização pode aprimorar o trabalho sem apagar o vínculo com a tradição. Entre os aprendizados, chamou atenção o café florestal, reconhecido mundialmente pela consistência aveludada e pelo sabor marcante - resultado de técnica, tempo e respeito ao ritmo da natureza.

Muito mais que um passeio: uma conexão com a terra

Para os participantes, a experiência ultrapassou o campo do conteúdo formativo. A visita ampliou repertórios e despertou novos olhares sobre a agricultura sustentável, a história brasileira, o cuidado com a terra e os animais, além da riqueza cultural e humana presente por trás da produção agrícola. Ao evidenciar projetos sociais e ambientais, a Fazenda Santo Antônio da Água Limpa reafirmou uma ideia essencial: o futuro pode - e deve - caminhar em harmonia com a natureza.

Uma experiência que marca. Um café que encanta. Um Brasil que inspira!